-

Gözden kaçırmayın

Afyonkarahisar'ın Çobanlar İlçe Belediyesi Halk Günü Toplantısı Yarın GerçekleşecekAfyonkarahisar'ın Çobanlar İlçe Belediyesi Halk Günü Toplantısı Yarın Gerçekleşecek

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Anadolu’nun kadim lezzetlerinden biri olan Küllüoba Ekmeği’nin 5 bin yıllık tarifini yarın akşam Youtube kanalından yayınlayacak.

Kadim Bir Lezzet: Küllüoba Ekmeği


Eskişehir’in Küllüoba Mahallesi’ne özgü olan ve kökleri Neolitik döneme dayanan ekmek, bölgedeki arkeolojik çalışmalarla ortaya çıkarılan bulgulara göre yaklaşık 5 bin yıl önce üretildiği düşünülüyor. Bu ekmek, o dönemde kullanılan teknikler ve malzemelerle günümüze kadar korunmuş nadir lezzetlerden biri olarak kabul ediliyor.

Katkısız ve Düşük Glutenli Üretim


Büyükşehir Belediyesi, Küllüoba Ekmeği’ni organik buğday kullanarak ve katkısız bir şekilde üretmeye özen gösteriyor. Ekmeğin düşük gluten içeriği, özellikle gluten hassasiyeti olan bireyler için de tercih edilebilir bir seçenek sunuyor. Üretim sürecinde modern teknolojinin yanı sıra geleneksel yöntemler de kullanılarak ekmeğin özgün lezzeti korunuyor.

Yayın Detayları


Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Küllüoba Ekmeği’nin tarifini ve üretim sürecini anlatan bir video yayınlayacak. Video, yarın akşam saat 20:26’da Büyükşehir Belediyesi’nin Youtube kanalından izlenebilecek. Yayın, ekmeğin tarihi, kültürel önemi ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunacak. Ayrıca, ekmeğin nasıl tüketilebileceğine dair öneriler de videoda yer alacak.

Üretici Marketleri ile Doğal Lezzetlere Erişim


Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Üretici Marketleri aracılığıyla Küllüoba Ekmeği gibi doğal ve yöresel lezzetlere erişimi kolaylaştırıyor. Bu marketlerde, bölgedeki üreticilerin doğrudan sunduğu taze ve sağlıklı ürünler bulunuyor. Bu sayede hem üreticiler destekleniyor hem de tüketiciler güvenilir gıdalara ulaşabiliyor.