-
Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü, 12-18 Mayıs Tuza Dikkat Haftası etkinlikleri kapsamında personelinin farkındalığını artırmak amacıyla bir eğitim düzenledi. Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı'nda görevli Diyetisyen Nuri Caner Arıbakır tarafından verilen eğitim, Davut Savran Toplantı Salonu'nda gerçekleştirildi.
Eğitimde, aşırı tuz tüketiminin yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve obezite gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği vurgulandı. Arıbakır, günlük tuz alımının Dünya Sağlık Örgütü'nün önerdiği miktarın altında tutulmasının önemine dikkat çekti.
Eğitimde, sofradaki tuz miktarının azaltılmasına ek olarak, işlenmiş gıdalarda gizli tuz oranlarına dikkat edilmesi gerektiği belirtildi. Örneğin, hazır çorbalar, işlenmiş et ürünleri ve bazı ekmek çeşitlerinde beklenenden daha fazla tuz bulunabileceği aktarıldı. Ayrıca, yemek pişirme ve hazırlama sırasında tuz yerine baharatların kullanılabileceği önerildi.
Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü, bu tür eğitimlerle personelin sağlıklı yaşam bilincini artırmayı ve halka daha kaliteli sağlık hizmetleri sunabilmeyi hedefliyor.
Yorumlar
Yorum Yap